Née par passion, la Maison Paganelli a été fondée en 2015 pour incarner, à Nantes, tout le caractère et l’authenticité du terroir Corse. Paganelli, c’est aussi le nom d’un clan dont le dernier petit-fils s’appelle Matthieu. C’est lui qui aujourd’hui, s’attache à vous faire découvrir les meilleurs produits de l’île de Beauté et de la Méditerranée.
Maison Paganelli, c’est également le partage et la convivialité, ainsi que le plaisir de se retrouver autour de bons produits à l’occasion d’un apéritif ou d’une soirée raclette. Pour parfaire ces moments inoubliables, découvrez le plateau de fromages selon Paganelli et succombez à des saveurs authentiques.
Le plateau de fromage incontournable de vos apéritifs
Au gré d’un itinéraire des saveurs à travers la Corse et les pays méditerranéens, Maison Paganelli a réuni plus de 200 références d’épicerie sucrée et salée. Pour chaque produit, nous avons identifié et sélectionné chaque producteur afin de vous proposer une sélection savoureuse de qualité gustative supérieure. À l’occasion de cet itinéraire, nous avons assurément succombé pour un choix de fromages corses et italiens.
Pour sublimer vos soirées en famille et entre amis, choisissez ainsi votre plateau de fromages de prédilection et composez un apéritif des plus savoureux. Nous avons élaboré plusieurs plateaux de dégustation sur lesquels vous retrouverez les fameux fromages de la coopérative Pierucci, renommée en Corse pour son cheptel qui donne un lait riche et très parfumé. Dégustez ainsi tomme de brebis, fromage de chèvre et fromage de brebis en succombant pour l’A Casinca et le délicieux Saveur du Maquis que vous pourrez bien sûr accompagner d’une sélection de charcuteries d’excellence, également corses et produites par Pascal Flori.
À vous de composer votre planche de fromage, de charcuterie et d’antipasti en optant pour notre plateau La chute de Rome ou pour nos Pag’Apéro Box en version Bières ou Vin. Les amoureux de fromage, succomberont sans nul doute pour le plateau de fromages Un soir sur le GR qui regroupe les meilleurs produits corses de la coopérative Pierucci et que vous pourrez déguster à deux pour une soirée inoubliable.
Le plateau de fromage indispensable pour vos soirées raclette
Le fromage se déguste bien sûr en apéritif accompagné d’un bon vin et de bonnes charcuteries, mais il est encore plus succulent lorsqu’il est fondu, un soir d’hiver autour d’une tablée conviviale.
Pour composer des plateaux de fromages parfaits, il nous fallait indubitablement vous proposer du fromage à raclette. Chez Paganelli, nous en sommes convaincus : le bonheur est étroitement lié au fromage fondu ! Aussi, nous avons composé un plateau de fromages idéal pour vos soirées raclettes en famille, entre amis ou en couple. Au programme : le meilleur taleggio d’Italie, un fromage extra crémeux que nous vous proposons de compléter des meilleures charcuteries de notre sélection corse et espagnole. Il ne vous restera plus qu’à adjoindre à votre plateau un bon vin, des pommes de terre, des cornichons et de la salade : vous voici prêt à passer une soirée raclette inoubliable, sous le signe du goût et de l’authenticité !
