U Pecurinu – demi-tomme de brebis entière

Environ 275g
Provenance : Corse
Producteur : Pierrucci
TVA : 5,5%
Prix TTC :

13,50

Description

Fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite. Son goût typique résulte du mode de fabrication traditionnel et de la durée d’affinage. Médaille d’Argent au Concours Général Agricole en 2017

Fromage pasteurisé.


Description du producteur La coopérative Pierucci est très renommée en Corse. Son cheptel donne un lait riche et très parfumé. Au bout d’un an d’affinage, la pâte de la Tomme Pierucci devient légèrement friable. L’ensemble des fromages de la coopérative Pierrucci sont extrêmement appréciée localement.