Huile d’olive Intensu 50 cl

Huile d'olive Vierge Extra

Provenance : Corse
Producteur : Moulin Oltremonti
TVA : 5,5%
Prix TTC :

19,50

Rupture de stock

Description

Issue de la variété Ghjermana de Casinca c’est en début de période de récolte que nous produisons cette huile. Intensu vous offre une complexité d’arômes : notes d’artichaut prédominant, d’herbe coupée avec une amertume subtile, une belle ardence et un poivrée noir plus intense. La cuvée Intensu a reçu les récompenses suivantes : Médaille d’or au Concours International ATHENA (Athens) 2018 ; Double médaille d’or au Concours International ATHENA (Athens) 2017 ; Meilleure Huile d’olive de France (« Best of Class ») au Concours International ATHENA (Athens) 2017 ; Médaille d’or au Concours International ATHENA (Athens) 2016


Description du producteur

Niché au milieu de douces collines verdoyantes, recouvertes de vignes, chênes et peupliers, longeant la Bravone, le Domaine Oltremonti s’étend sur 35 hectares divisé en deux parcelles entre mer et montagne sur la côte Est de notre île. Son huile d’olive vierge extra est produite à partir d’olives récoltées en début d’automne, ce qui lui donne toute sa finesse et son fruité. Elle est certifiée en AOP Huile de Corse et en reconversion à l’Agriculture Biologique. Chacun des oliviers est traité avec le plus grand respect garantissant ainsi une qualité organoleptique et nutritionnelle optimale à notre produit.

L'huile d'olive du moulin Oltremonti, produite sur la commune de Linguizzetta, en Haute-Corse, figure désormais parmi les dix meilleures huiles d'olive du monde, selon le classement américain du comité World's best Olive oils. Elle s’est distinguée lors d’un concours international. Une consécration pour Émilie et Ivo Berta, oléiculteurs passionnés.

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