Confiture Coeur de Boeuf, douceur d’espelette

Pot de 220 g net
Provenance : Corse
Producteur : Anatra
TVA : 5,5%
Prix TTC :

8,20

Description

Tomates coeur de boeuf 62%, sucre, jus de citron, piment d’espelette 0,16%, pectine de fruits, agar agar.


Description du producteur La conserverie Anatra a été fondée par deux passionnés de la gastronomie, Christophe Gueguen Marcantoni (un ancien Chef) et sa compagne Aurélie Orsini dans la ville de Furiani en Corse. Leur ambition est de produire des confitures en adéquation avec les saisons et avec des fruits issus de leurs amis producteurs afin de garantir un rendu optimal de ces saveurs sucrées. Pour « redonner de l’allure à nos chères confitures », la conserverie Anatra confectionne ses confitures en minimisant les excès de sucre des fruits et ainsi évite de faire intervenir des colorants et des conservateurs dans la fabrication. Comme de la Haute Couture, les confitures Anatra se déclinent en quatre collections en fonction des saisons de l’année.
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