Chutney Apricot
Pot de 130 g netProvenance : Corse
Producteur : Anatra
TVA : 5,5%
Prix TTC : 5,90€
Description
Description du producteur La conserverie Anatra a été fondée par deux passionnés de la gastronomie, Christophe Gueguen Marcantoni (un ancien Chef) et sa compagne Aurélie Orsini dans la ville de Furiani en Corse. Leur ambition est de produire des confitures en adéquation avec les saisons et avec des fruits issus de leurs amis producteurs afin de garantir un rendu optimal de ces saveurs sucrées. Pour « redonner de l’allure à nos chères confitures », la conserverie Anatra confectionne ses confitures en minimisant les excès de sucre des fruits et ainsi évite de faire intervenir des colorants et des conservateurs dans la fabrication. Comme de la Haute Couture, les confitures Anatra se déclinent en quatre collections en fonction des saisons de l’année.
Oignons de Siscot 29,63%, abricot 29,63%, sucre, vinaigre 9,84%, raisins secs 4,94%, poivre vert, poivre rouge, gingembre, piment d’espelette, pectine de fruits. Chutney artisanal ; se déguste comme un condiment. Se marie parfaitement avec un foie gras ou une viande froide.
Description du producteur La conserverie Anatra a été fondée par deux passionnés de la gastronomie, Christophe Gueguen Marcantoni (un ancien Chef) et sa compagne Aurélie Orsini dans la ville de Furiani en Corse. Leur ambition est de produire des confitures en adéquation avec les saisons et avec des fruits issus de leurs amis producteurs afin de garantir un rendu optimal de ces saveurs sucrées. Pour « redonner de l’allure à nos chères confitures », la conserverie Anatra confectionne ses confitures en minimisant les excès de sucre des fruits et ainsi évite de faire intervenir des colorants et des conservateurs dans la fabrication. Comme de la Haute Couture, les confitures Anatra se déclinent en quatre collections en fonction des saisons de l’année.
