Canistrelli aux noisettes

Sachet de 250 g
Provenance : Corse
Producteur : Jean-Paul Vincensini
Allergènes +
TVA : 5,5%
Prix TTC :

5,90

Description

Un goût naturellement riche, un biscuit équilibré, léger, croustillant et délicatement sucré.
Comme pour l’ensemble des produits de Jean-Paul Vincensini, toutes les étapes de fabrication sont réalisées manuellement, sans aucun conservateur ou additifs… “seulement du vrai, seulement du bon”. Fabrication artisanale de Castagniccia.


Description du producteur Installée depuis plus de trente ans, l'entreprise de Jean-Paul Vincensini s'est implantée à San Lurenzu, petit village au cœur de la montagne corse. Le châtaignier, "u castagnu", a façonné et donné son nom à cette région, la Castagniccia. Garante d'un savoir faire traditionnel, l'entreprise a su exploiter un terroir exceptionnel, gorgé de douceurs et de saveurs. Elle propose des spécialités de grandes traditions salées (terrines, canistrelli au fromage, aux herbes du maquis, à la tomate, etc.) et sucrées (à la châtaigne, aux agrumes, aux figues). Depuis 1993, l'entreprise familiale s'engage à garantir des produits bio afin de préserver et promouvoir le patrimoine agroalimentaire corse. Soumis au cahier des charges de l'agriculture biologique, des contrôles réguliers sont effectués à toutes les phases de l'élaboration, des matières premières jusqu'au pro
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