Canistrelli aux herbes du maquis Bio

Poids net 250 g

Provenance : Corse
Producteur : J.P. Vincensini
Allergènes +
TVA : 5,5%
Prix TTC :

5,90

Description

Ingrédients : farine de blé, huile de tournesol, herbes du maquis corse (romarin, nepita, thym), vin blanc AOC ( Appellation d’Origine Contrôlée Patrimonio ) sel de Guérande, poudre levante.


Description du producteur

Installée depuis plus de trente ans, l'entreprise de Jean-Paul Vincensini s'est implantée à San Lurenzu, petit village au cœur de la montagne corse. Le châtaignier, "u castagnu", a façonné et donné son nom à cette région, la Castagniccia. Garante d'un savoir faire traditionnel, l'entreprise a su exploiter un terroir exceptionnel, gorgé de douceurs et de saveurs. Elle propose des spécialités de grandes traditions salées (terrines, canistrelli au fromage, aux herbes du maquis, à la tomate, etc.) et sucrées (à la châtaigne, aux agrumes, aux figues). Depuis 1993, l'entreprise familiale s'engage à garantir des produits bio afin de préserver et promouvoir le patrimoine agroalimentaire corse. Soumis au cahier des charges de l'agriculture biologique, des contrôles réguliers sont effectués à toutes les phases de l'élaboration, des matières premières jusqu'au produit fini.

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